Pasteurización

Los productos provenientes de la vaca lechera que llegan hasta nuestras mesas deben pasar por una serie de etapas, en las cuales el principal objetivo es asegurar un producto saludable y libre de bacterias y microorganismos. —  La pasteurización consiste en el tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias patógenas y reducir la actividad enzimática. En este caso, la leche es ordeñada de las vacas Holando-Argentino y es llevada por camiones a las plantas de procesamientos. V aca Holando-Argentino • Se caracteriza por su alta producción diaria.  • Produce alimentos como: manteca, quesos, leche, suero de leche, lactosa ( yogurt ), etc. Cámara en vivo - ganado - https://youtu.be/inDzgZjCxmQ Granjas para visitar: - https://maps.app.goo.gl/6R6B3S7V1S4TjJVw8 - https://maps.app.goo.gl/CviaC54rTyuoE1eWA - https://maps.app.goo.gl/BHnL5A9ZscDkzeRA7 Visita virtual - Recibo y Pasteurización  -  https://youtu.be/V33nuN1SeyU?si=BdQmCECuTrCsXDzA